今回は、韓国のソウルのおすすめの宮廷料理のお店をご紹介します！
宮廷料理とは
そもそも宮廷料理とはどんなものなのでしょうか？韓国の宮廷料理についてご紹介します！韓国の伝統食文化の結晶が｢宮廷料理｣です。宮廷料理は各地域から集まった献上品を使われました。王には地域の特産品と初物の食材が献上されたので、宮廷料理は全国各地の新鮮な珍味と季節の料理、また節句料理が発達したものです。宮廷料理は、朝鮮時代の王様と王妃の食膳のことを指します。食事は1日5回です。早朝は粥などの軽い食事から始まり、十時の朝食、午後二時には麺などで昼食を済ませ、午後五時の夕食、朝食と夕食が十二楪飯床（シビチョプパンサン）といい品数が多く豪華なものとなっています。
ソウルおすすめ宮廷料理のお店
それではソウルのおすすめの宮廷料理の食べられるお店をご紹介致します！
1.石坡廊（ソクパラン）
料理はすべてコースとなっており、一品ずつ店員さんが説明しながら提供してくれます。著名人の来店も多く、伝統韓定食店として高い評価を受けていますが、2018年にはミシュランガイドにも紹介され、さらに人気が高まっています。
場所
営業時間
18:00-22:00
電話番号
+82-2-395-2500
2. 必敬斎
築500年ほどの歴史のある建物の中にあるレストランです！ソウルの中心地からは少し遠いもののドラマに出てくるような建物の中で食べる宮廷料理がとても人気があります。
場所
営業時間
12:00-15:00/18:00-22:00
電話番号
+82-2-445-2115
3. 阿味笑
阿味笑には海外からの観光客はもちろん、現地の方にもとっても人気のあるお店です。立地も便利なエリアの明洞（ミョンドン）にあるのもおすすめポイントです！
場所
営業時間
8:00-22:00
電話番号
+82-2-756-3317
4. チョンダムゴル
チョンダムコルは1996年にオープンしました。近くには芸能事務所の多い場所にあるためもしかしたら芸能人に会えるかもしれません！セレブな街清潭洞（チョンダムドン）にあるのですが、リーズナブルな価格で人気のお店です！
場所
営業時間
10:30-22:00
電話番号
+82-2-3443-1252
5. 宮宴グンヨン
「チファジャ」は、国家無形文化財第38号「朝鮮王朝の宮廷料理」の技能保有者である 故・黄慧性先生と韓福麗先生の 「黄慧性家」が運営する、韓国初の「正統」宮廷料理專門レストランとして1991年にオープンしました！
場所
営業時間
11:30-15:00/17:30-21:30
電話番号
+82-2-3673-1104
