料理を通して国際交流しよう!

料理を通して国際交流しよう!

airKitchenの料理ホストになってみたいけど、実際の料理体験ってどんな感じなの?ちゃんと旅行者に喜んでもらえるか不安、そんな方のために今回はairKitchenの料理体験に密着してみました。


今回のゲストはフランスから日本に旅行に来ているというファトウさんとマキシムさん。浅草の人気ホスト、ナンシーさんの豆腐料理教室に初参加です。

まずは浅草駅前でゲストをお出迎え。はじめましてでまだみんなぎこちない表情。

 

ナンシーさんのご自宅に到着し、いよいよ料理体験スタートです。まずはレシピをみながら今回作る豆腐料理について学びます。メニューは湯葉どん、自家製豆腐、上げだし豆腐とお野菜の煮物、お味噌汁です。ファトウさんはベジタリアンということで、ベジタリアンでも楽しめる豆腐を使った日本食です!

それでは実際に料理を作っていきます。ナンシーさんに教えられながら、手際よく料理を進めていきます。みんな初めてとは思えないほど上手ですね~!

料理が完成したら、みんなそろって「いただきます」!自分たちで作った料理の味は格別です。ご飯を食べながら、お互いの母国の話に花が咲きます。ご飯を食べ終えたころにはもうすっかり友達です。

今回はゲストのファトウさん、マキシムさん、ホストのナンシーさんの料理体験に参加させていただきました。「フランスに帰っても自分の家で作ってみたい!」とお二人とも大満足のご様子。

こんな感じで、airKitchenでは普段の食卓に気軽に外国人が遊びに来てくれます。あなたもairKitchenのホストに登録して世界と料理でつながってみませんか?

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