こんにちは！
いつもairKitchenをご利用頂きありがとうございます。
今回は、後編ということで
-
ポイント＆アドバイス
-
まとめ
をお伝えいたします。
↓前編はこちらから↓
感想とポイントは、入江さんとのインタビューをもとにお伝えいたします！
ポイント＆アドバイス
【予想外なことに対応できるようにする】
当日ゲストの方が、遅刻したり迷子になったりします。
慌てずにお迎えしましょう！
【レシピは予め英語バージョンを用意】
難しい英単語はこれでカバーできます。
いざとなった時のメモ代わりになります。
【「材料がどこで買えるのか」の情報があるといい（教室の近く・海外）】
「これどこで買えるの？」という会話がありました。
来た道のあるお店だと案内が楽ですね！
【コミュニケーションは密に】
仲良くなっていれば、ちょっとのトラブルも解決できます。
一緒に作った料理もさらにおいしくなるでしょう！
まとめ
とても楽しく、非常に参考になったことが多いです。
入江さんの料理教室の流れに基づいたポイントをお伝えしました！！
各ホストの皆様にはそれぞれのやり方があると思います。
今回を通して、感じた点は、
「ゲストを楽しませたい」「満足してもらいたい」と思う気持ちが溢れていたことです。
もちろんメインは「料理体験」なのですが、「交流」もキーワードとしてあります。
「料理がしたい」よりも「おもてなしの心」が大事なんだと感じました。
それはゲストにも伝わります。不明点を聞き返したり、満足げにSNS で写真を投稿したりと終始笑顔で過ごしていました。
皆様の楽しい料理教室の報告をお待ちしております^^
料理を通して、日本と海外を繋げましょう
▼▽入江さんの料理教室はこちらから▽▼
◦Learn Japanese Desserts (Wagashi) from a chef
https://airkitchen.me/kitchen/1277.php
◦Cream Daifuku Mochi – Fruits and Matcha
https://airkitchen.me/kitchen/3453.php
▼▽ホストの登録はこちら▽▼
