スタッフが人気の料理体験同行してみた~後編~

スタッフが人気の料理体験同行してみた~後編~

こんにちは!

いつもairKitchenをご利用頂きありがとうございます。

 

今回は、後編ということで

  • ポイント&アドバイス

  • まとめ

をお伝えいたします。

前編はこちらから↓

スタッフが人気の料理体験同行してみた~前編~

 

感想とポイントは、入江さんとのインタビューをもとにお伝えいたします!

 

ポイント&アドバイス

【予想外なことに対応できるようにする】

当日ゲストの方が、遅刻したり迷子になったりします。

慌てずにお迎えしましょう!

 

【レシピは予め英語バージョンを用意】

難しい英単語はこれでカバーできます。

いざとなった時のメモ代わりになります。

 

【「材料がどこで買えるのか」の情報があるといい(教室の近く・海外)】

「これどこで買えるの?」という会話がありました。

来た道のあるお店だと案内が楽ですね!

 

【コミュニケーションは密に】

仲良くなっていれば、ちょっとのトラブルも解決できます。

一緒に作った料理もさらにおいしくなるでしょう!

まとめ

とても楽しく、非常に参考になったことが多いです。

入江さんの料理教室の流れに基づいたポイントをお伝えしました!!

各ホストの皆様にはそれぞれのやり方があると思います。

 

今回を通して、感じた点は、

ゲストを楽しませたい」「満足してもらいたい」と思う気持ちが溢れていたことです。

もちろんメインは「料理体験」なのですが、「交流もキーワードとしてあります。

「料理がしたい」よりも「おもてなしの心」が大事なんだと感じました。

それはゲストにも伝わります。不明点を聞き返したり、満足げにSNS で写真を投稿したりと終始笑顔で過ごしていました。

 

皆様の楽しい料理教室の報告をお待ちしております^^

料理を通して、日本と海外を繋げましょう

 

 

▼▽入江さんの料理教室はこちらから▽▼

◦Learn Japanese Desserts (Wagashi) from a chef

https://airkitchen.me/kitchen/1277.php

◦Cream Daifuku Mochi – Fruits and Matcha

https://airkitchen.me/kitchen/3453.php

 

▼▽ホストの登録はこちら▽▼

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