麺から作る醤油ラーメン
今まで約400名の外国人の方に英語でラーメンを教えてきました
3種類の出汁を使ったスープにパスタメーカーを使って麺を作り、味玉と鶏チャーシューをトッピングします！
レッスンの内容
ラーメンの麺をつくる
スープをつくる
味玉をつくる
鶏チャーシューをつくる
いくつかの事前の下準備をお願いします‼︎
教室の流れや、事前の下準備の詳細については、予約受付後、チャットまたはメールにてお伝えします。
ご準備いただく食材（1人分）
強力粉 150g
薄力粉 50g
重曹 3g
卵 1個/1/2個
鶏胸肉 50−100g
鶏ウィング（スープ用） 200g
鶏皮 あれば
煮干し 5匹
海老（殻のみ） 1匹
ネギ（緑の部分） 1/4
セロリ. 1/4
その他
醤油/みりん/ 塩/ブラウンシュガー
ニンニク/ショウガ
★ベジタリアン★
上記の、肉と魚以外
昆布
油揚げ
ご用意頂く道具
パスタマシーン
I’m Nahoko, have been running Japanese cooking classes “At home with Nahoko”
in Kunitachi,western Tokyo．
I will teach you healthy, delicious and visually stunning Japanese cooking
I do not use chemical additive and you heigh quality ingredients.
I also give you some ideas about table setting. It is such a pleasure to spend time with me and be able to enjoy my home!!
The closest station
Kunitachi Station
How to get to the station?
From Shinjuku Station: 25mins
Exact location provided after booking.
Duration of this cooking class is 3 hours.
Yes, オンライン★麺からつくる本格醤油ラーメンクラス※ベジタリアンも可 has a vegetarian option.
Up to 3 people can join Nahoko's cooking class.
It costs 7500 per person.
Yes, オンライン★麺からつくる本格醤油ラーメンクラス※ベジタリアンも可 has a vegan option.
You will receive the confirmation within 24 hours.
We accepts these cards on airKitchen.
Cancellations up to 48 hours prior to the class begins will be fully refunded by the airKitchen cancellation policy.
