TRADICIONAL PAELLA VALENCIANA.
España tiene el mar mediterráneo y la Paella es el plato más representativo de la gastronomía Española.
Una exquisita combinación de arroz con marisco fresco o con pollo y fresca verduras de temporada, procedente de las huertas cercanas al mar dan por resultado la auténtica paella .
En la clase de cocina prepararemos :
•Tapas y pinchos variados
Sabores mediterráneos en pequeñas porciones.
•Pa amb Tumaca
Una receta medieval.que poco a cambiado a lo largo de los siglos, de pan y tomate
•Paella de pollo y verduras o Paella de Marisco.( A elección de los invitados)
•Postre Sorpresa
.
El menú se adaptara facilmente a intolerancias y alergias alimentarias.
Me gusta recibir a mis invitados con una copa de bienvenida.
Después de las presentaciones, nos dispondremos a preparar los entrantes.
En España nos encanta preparar y comer tapas. Generalmente una tapa es una pequeña porción de pan o tosta acompañado de queso , embutidos o tortillas que se pueden comer en dos bocados , es muy popular entre los locales ir de tapas a los bares. En esta experiencia prepararemos tres tapas , y las comeremos , acompañadas de vinos de la región.
Luego, es cuando comienza la clase de cocina.... Con todos los ingredientes preparados os enseñaré paso a paso como cocinar una deliciosa paella, les daré los 5 secretos que hacen de este plato , el favorito de todo el mundo.
Mientras les contaré la historia de los orígenes y porque se prepara y come paella en España.
Para terminar os tentaré con un postre sorpresa....a quien puede resistirse a una sorpresa!!... Especialmente si es dulce!
This 2 lovely couples are enthusiastic cookers that learn my 5 secrets tp cook Paella!.
And they really enjoy the cooking class!
What a funny night ..cooking with 3 wonderful ladies from Venezuela!.
This photo capture a great moment...a nice story telling meantime we were cooking!...
When the summer season starts..the cooking clases takes place at my big terrace- chill out. I have an outdoor kitchen and a great chill out area to finish the class with coctails and a wonderful sunset wieuw!
Another great paella cooking class with a sweet couple that comes from India!
This adorable couple comes from argentina to learn my 5 secrets to cook the perfrct Seafood Paella!..
Lorena
Hola, Soy Lorena Vanderberg, chef privado en Alicante, en la costa mediterránea de España. Soy la anfitriona de The Paella Experience! Me apasiona enseñar a preparar el plato español más delicioso y auténtico: La paella Valenciana.
Soy conocida como "The Traveller Chef", pues siempre que viajo cocino paellas para mis anfitriones y amigos y llevo la cultura gastronómica mediterránea allí donde me encuentre.
Me encanta recibir a mis invitados en mi terraza chill out de mi ático, y cocinar juntos en la cocina exterior, con el atardecer de fondo. Cocinamos juntos?
The closest station
Alicante Renfe
How to get to the station?
From Alicante Renfe: 20mins
Free pick up service
This host can pick up you for free from the closest station!
Exact location provided after booking.
Up to 8 people can join Lorena 's cooking class.
Duration of this cooking class is 3 hours.
Yes, THE PAELLA EXPERIENCE by Lorena Vanderberg has a vegetarian option.
Please go to Alicante Renfe which takes 20 mins from Alicante Renfe. Then Lorena (host) will pick you up there!
Yes, THE PAELLA EXPERIENCE by Lorena Vanderberg has a vegan option.
It costs 60 per person.
You will receive the confirmation within 24 hours.
We accepts these cards on airKitchen.
Cancellations up to 48 hours prior to the class begins will be fully refunded by the airKitchen cancellation policy.
