經典甜點：鳳凰酥
古早味糕點：桂圓糕
銘茶品茗：高山烏龍茶
・教室地點：台北市光復南路290巷5號2樓
・料理時間：每週日下午14:30~17:00 約 2.5 小時
・體驗金額：1800元
特殊餐食：如素食、飲食禁忌、過敏食物，請於預定課程時備註告知
親子共學：12歲以下每位收費800元
教學語言：中、英、日語言對應
課程食譜：課程完成後隨後發送，請告知所有同行夥伴的姓名
鳳凰酥是台灣最受歡迎的伴手禮，我們教您從炒製鳳梨餡開始，鳳凰酥內包鹹蛋黃香香鹹鹹風味絕佳，課後並可帶回親手製作的鳳凰酥分享給親朋好友。
桂圓糕是台灣民間的滋補點心， 桂圓或稱福圓，有活血保暖的效果，亦是台灣古早味代表點心之一。
台灣多高山，高山雲霧繚繞、平均日照短，茶葉含豐富兒茶素，我們精選1000公尺以上高山烏龍茶與您品茗，烏龍茶清新甘甜、香氣十足，搭配鳳凰酥、桂圓糕甜而不膩，是午後最悠閒、最愜意的時刻。
台湾語の『ご飯食べましたか?』は、台湾で一般的な人と人との思いやりにあふれた挨拶の言葉から来ており、この『ご飯食べま したか?』は台湾人の良き一面を表しています。Cooking Funの理 念もこれと同じく、周りの親しい友人や世界各地から訪れる旅行者の1人1人にお腹いっぱい食べてもらいたい、台湾のグルメを味 わってもらいたいと思い、また同時に台湾人が持つおもてなし精 神と人情の温かさを感じてもらいたいと考えています。
CookingFunTaiwan暖心廚房の料理は台湾のお母さんが代々受け継いできた手作り 料理です。台湾の四季折々の野菜、果物を使用し、美味しくてヘ ルシーな地元グルメをつくります。私たちの料理は学習ではなく 、コースに参加した友人たちと、例えば台湾グルメにおけるエシ ャロットの必要不可欠な重要性、調味料の持つ甘みの神髄、醤油 煮込み料理が紅焼と言われる由来といった台湾料理の材料につい てのおしゃべりに参加することだと思っています。台湾料理のス パイシー、あっさり、辛いけれども塩辛くない、さまざまな美味しさを、CookingFunTaiwan暖心廚房は地元グルメを介した心の交流で世界各地か ら訪れる旅行者と分かち合い、本当の美味しさを伝えます。日本 語、英語、中国語の話せる料理講師がおり、台湾の美味しい記憶 を人生に刻むお手伝いをします。台湾グルメの歴史や人情味あふ れる地元の風情を旅の忘れられない思い出として留めておきたいのなら、CookingFunTaiwan暖心廚房コースにお越しください、お待ちしています !
『ご縁キッチン』はいつでもあなたとグルメの縁結びをします!
The closest station
Sun Yat-Sen Memorial Hall Station (BL17)
How to get to the station?
From Taipei Main Station (R10): 10mins
Exact location provided after booking.
Yes, 台灣傳統甜點體驗 -D-「鳳凰酥、桂圓蛋糕、高山烏龍茶」(Taiwan Cooking Class) has a vegan option.
Up to 10 people can join CookingFun暖心廚房's cooking class.
It costs 62 per person.
Duration of this cooking class is 2.5 hours.
Yes, 台灣傳統甜點體驗 -D-「鳳凰酥、桂圓蛋糕、高山烏龍茶」(Taiwan Cooking Class) has a vegetarian option.
You will receive the confirmation within 24 hours.
We accepts these cards on airKitchen.
Cancellations up to 48 hours prior to the class begins will be fully refunded by the airKitchen cancellation policy.
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